坎盧普斯A&W的工會如何克服困難 

經過 18 個月的努力，坎盧普斯 (Kamloops)A&W 的 20 名工人簽訂了他們的第一份集體協議。 

據國際電氣工人工會(IBEW)地方分會 993 稱，這些工人是加拿大 A&W 快餐店第一批成功組建工會的員工。 

「我們真的很高興這終於解決了，」自 2023 年 11 月工人成立工會之前就一直在這家快餐店工作的凱亞·桑普森 (Kaia Sampson )說。 「這確實花了一段時間，但我們真的很高興。」 

5月早些時候確認的新合同包括為高等教育提供資助，並更好地防止無正當理由解雇。 

專家表示，這份合同對快餐店工人來說是一次罕見的勝利，眾所周知，快餐店是一個難以組織的行業。 

「這絕對是鼓舞人心的，他們能夠談判到一份合同真是太棒了，」西蒙弗雷澤大學（Simon Fraser University）的勞工研究員肯德拉·施特勞斯（Kendra Strauss）說。 

A&W 沒有回應置評請求。 

在桑普森的一位同事聯繫IBEW後，該快餐 店於2023年11月成立了工會。 桑普森說，她的同事讓大部分店員都參加了，他們簽署了工會卡。 在卑詩省，如果 55% 的工人簽署會員表格，工會就會得到認證。 

「我們都認為這對我們來說是一個不錯的決定，」桑普森說。 「這樣我們就可以有人站在我們這邊，以防萬一，一個可以為我們而戰並幫助我們處理工作問題的人。」 

IBEW 分會 993 的布賴恩·安德魯斯 （Brian Andrews） 表示，在過去的 18 個月里，工會和雇主一直在敲定商店的第一份集體協定。 

「我們與僱主建立了非常好的關係，」安德魯斯說。 「不是我們對抗他們。」 

新合同是為期兩年，包括漸進式解雇政策，該政策規定了管理員工績效或不當行為的協議。 

合同還要求 A&W 向一個基金付款，工人可以使用該基金來幫助支付所選擇的的高等教育費用。 該項目稱為「路徑計劃Pathways Program」。 

新的集體協議並沒有增加工人的工資。 

根據桑普森的說法，店員起薪約為每小時 17.40 元，這是卑詩省的最低工資，並且可以通過承擔開店和關門等職責來獲得增加薪金。 

加拿大快餐店工人很少組織工會。 加拿大統計局的數據顯示，截至去年，只有 5.8% 的加拿大酒店和食品服務工人加入了工會。 

安德魯斯說，餐廳的高流動率使組織變得困難，因為支持工會的工人會在工會獲得認證之前轉向其他工作或接受教育。 

「這是高中生和新移民的入門級工作，」安德魯斯說。 「高流動率可能是最大的挑戰。」 

斯特勞斯說，這是快餐店業的幾個特徵之一，這些特徵使快餐店難以組建工會。 

「我們目前的勞工法制度不利於在服務經濟中組織起來，」斯特勞斯 說。 「在食品服務等行業組織工會極其困難，而且需要投入大量資源。」 

她說，快餐店通常是以特許經營模式運作的小型公司。 這種模式意味著每家店鋪都被視為一個獨立的雇主，工會必須逐個門店組織，通常要處理組織期間的員工流動問題。 

「這真在短時間內集中緊張進行的 ，」她說，並補充說，目前的勞工法是圍繞組織工廠等大型工作場所而設計的，數百名員工將在同一個場所工作。 

斯特勞斯說，很大一部分快餐店工人處於不穏定境地，包括持有臨時外國工作許可證的工人。 

加拿大統計局的數據顯示，2021年，約17%的臨時外國工人（近140,000人）在酒店和餐飲服務業工作。 

維多利亞大學（University of Victoria）的雇傭關係研究員肯尼斯·索尼克羅夫特（Kenneth Thornicroft）表示，真正的挑戰可能是保持工會地位。 

他說，談判單位相對較小，快餐店雇用兼職員工，他們支付的工會會費較少。 

「對於工會來說，為這樣的談判單位提供服務的成本往往相當高，特別是如果他們只有一個談判單位，」他說。 「（快餐） 認證不是很耐用，隨著時間的推移，它們往往會消失。」 

他補充說，同樣的障礙意味著工會很難擴展到其他地點。 

「挑戰在於獲得持續的合同並保持該認證，」他說。「我不會把這看作是勞資關係的巨變。」 

與此同時，斯特勞斯表示，這些挑戰凸顯了卑詩省行業談判立法的必要性，這將允許在同一行業從事相同工作的所有工人一起談判。 

「這確實為勞工運動提供了靈感，」她說。「如果沒有不同的方法，我們很難看出我們如何在這樣的行業實現更高度的工會化，因為這非常困難。」 

英文原文見此