食品製造業銷售價格就業上升

加拿大食品製造業的最新統計資料顯示,銷售額、食品價格和就業都在上升,繼續2019年全年的趨勢,而行業獲利率僅略有增加。以下是截至2019年9月底食品製造業的行業概況:

  • 加拿大食品製造商銷售的包裝消費品(CPG),包括加工和包裝食品和飲料,以一年12個月計算比較增加了4%。過去一年,CPG製造商的表現一直優於食品製造業的其他組別。
  • 在 CPG 產品中,加工水果和蔬菜、肉類和烘焙產品在過去 12 個月內銷售增長強勁,穀類食品下降了3%,糖和甜食的銷售停滯不前。
  • 截至2019年7月,食品製造業每月平均就業人數為244,000人,與2015年為225,000人相比,就業人數增加了8.5%。
  • 食品製造業雇用了244,000人,使雇用136,000人的汽車和零部件製造業相形見絀,並成為加拿大整體製造業中最大的組別。
  • 8 月份製造商層面的食品價格上升了 4%,但CPG的定價只上漲了1%。食品雜貨商的製成品成本上升發生在肉類等非CPG產品上,8月份增長了7.5%。
  • 根據加拿大統計局的消費者價格指數(CPI),8月份食品價格上漲了1.9%,而過去12個月的平均食品價格漲幅為2%。
  • 儘管食品製造業的銷售、價格增長和就業強勁,但行業獲利率仍然溫和,食品製造商7月份毛利率同比增長3%。

原刊Kevin Grier Market Analysis and Consulting (www.kevingrier.com)
摘譯自ufcw.ca